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Selezione: Les Canonnières 2023 - Complices de Loire

Les Canonnières 2023 - Complices de Loire75 cl

Rosso • Loira • 12.5% vol

4,3/51 recensioneRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
2 recensioni disponibili da leggere
8,91 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Un Saint-Nicolas-de-Bourgueil schietto, morbido e senza fronzoli.

Les Canonnières si sviluppa su terreni sabbiosi e ghiaiosi particolarmente drenanti. Questo terroir leggero permette al Cabernet Franc di sviluppare un'espressione schietta, sostenuta dal frutto e dalla freschezza. La vinificazione viene condotta in modo tradizionale in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di almeno otto mesi, al fine di preservare la purezza aromatica conferendo al contempo morbidezza all'insieme. Al palato, il vino si distingue per la sua finezza e la sua consistenza vellutata, con una struttura leggera che lascia esprimere pienamente il frutto. Il finale persistente prolunga questa sensazione di freschezza e fragranza. Versatile, può essere servito leggermente fresco di cantina e accompagna bene sia le carni alla griglia sia piatti di selvaggina o carni in salsa.

Informazioni dettagliate

Annata2023
PaeseFrancia
RegioneLoira
DenominazioneSt Nicolas de Bourgueil
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneFruttato
VitignoCabernet-Franc
Gradazione alcolica12.5% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio14-17°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rubino scuro, brillante e intenso, con riflessi violacei.

Naso

Naso espressivo di frutti rossi ben maturi (quasi canditi), note speziate e pepate, sentori tostati e vanigliati.

Bocca

Attacco morbido, tannini presenti ma setosi, equilibrio tra freschezza e ricchezza, finale persistente, fruttato e leggermente speziato.

Le recensioni su questo prodotto

4,3/51 recensione
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

2 commenti disponibili

Clémence H.4,5/5

Da gustare leggermente fresco: secondo me è così che dà il meglio di sé. Note speziate e di fragola: una delizia irresistibile.

27 marzo 2026 Recensione cliente

Albin G.4,25/5

Una bella bottiglia di vino rosso. Un Cabernet Franc dal carattere ben definito, con una bella freschezza e un piacevole sentore fruttato, tipici di questo vitigno, in uno stile gradevole al palato.

30 giugno 2026 Recensione cliente

2 commenti di 2 visualizzati

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 14-17°C

Servizio: In bottiglia o nel decanter

Abbinamenti cibo-vino:

  • Aperitivo
  • Affettati
  • Carne rossa
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Selvaggina
  • Funghi
  • Barbecue
  • Cucina etnica
  • Formaggio

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