Luxe, Calme et Volupté blanc 2024 - Clos des Centenaires75 cl

La cuvée Luxe, Calme est Voluptée è prodotta nel cuore del Parco Regionale della Camargue, su un terroir unico. L'enologo è noto per le sue grandi cuvée gastronomiche, e in particolare per i suoi vini bianchi, che ricordano i grandi vini della valle settentrionale. Questa è una versione da aperitivo facile ma altrettanto deliziosa dei bianchi di Luc et Stéphanie. L'attacco è vivace e preciso, con note luminose di limone conservato e fiori bianchi che aprono la strada a un palato complesso ed elegante. La struttura quasi minerale è accompagnata da una bella tensione, segnata da sottili aromi di litchi e rosmarino. Il finale è lungo, quasi salivoso, con una nota persistente di nocciola tostata.