Secret de Schistes 2021 - Château de l'Ou75 cl
Rosso • Linguadoca • 16% vol

Quantità
Presentazione
Star nascente dei vini del Rossiglione che, successo dopo successo, ha conquistato i consumatori ed anche Robert Parker.
Questa cuvée proviene da un territorio costituito da scisti situato a 325 metri di altitudine. Crescendo nel bel mezzo della gariga, le uve di Syrah beneficiano della freschezza delle notti estive, della luminosità e del vento che garantiscono la massima concentrazione degli aromi. Con le sue note di timo, cisto, rosmarino e violetta, Secret de Schistes è un vino da riservare ai momenti d'eccezione e ai piatti più saporiti.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Côtes Catalanes |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Syrah |
| Gradazione alcolica | 16% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da aprire 1 ora prima |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
| Tappo | Capsule couronne |
Note di degustazione
Colore
Color granato intenso
Naso
Gariga e bouquet di violetta
Bocca
Potente e ricca, che seduce per i suoi aromi complessi di timo, di cisto e di rosmarino
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
5 commenti disponibili
Un Syrah corposo, tenero e complesso, uno dei migliori vini del Roussillon!
19 giugno 2025 Recensione cliente
Il Secret de Schistes di Château de L'Ou è una vera perla. Questo Languedoc 100% Syrah è vellutato al palato. Un naso molto piacevole con note di violetta. Lo consiglio vivamente!
13 novembre 2025 Recensione cliente
Un'etichetta splendida. È un vino da abbinare alla buona cucina, da conservare soprattutto per qualche anno. Non esitate a decantarlo qualche ora prima di servirlo. È un concentrato di frutti neri.
7 aprile 2026 Recensione cliente
17/20, tenetevi forte! Colore intenso con riflessi ancora violacei. Al naso si percepiscono note di frutta rossa cotta; si avverte chiaramente l'affinamento in legno con sentori vanigliati, ma senza eccessi di note tostate. L'attacco è morbido, seguito da un'astringenza minerale rafforzata da una potente acidità. Eccellente.
11 maggio 2026 Recensione cliente
Un bel colore rubino scuro, con intense note di frutta rossa e ciliegia al naso. Al palato, le note fruttate si ritrovano perfettamente e sono altrettanto intense. Il grado alcolico del 16% conferisce una leggera nota dolce, che ricorda molto un Syrah australiano o californiano.
8 giugno 2026 Recensione cliente
5 commenti di 5 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: Da aprire 1 ora prima
Abbinamenti cibo-vino:
- Pollame
- Selvaggina
- Funghi
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