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Selezione: Secret de Schistes 2021 - Château de l'Ou

Secret de Schistes 2021 - Château de l'Ou75 cl

Rosso • Linguadoca • 16% vol

4,45/54 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
5 recensioni disponibili da leggere
Viticoltore IndipendenteBio
31,50 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Star nascente dei vini del Rossiglione che, successo dopo successo, ha conquistato i consumatori ed anche Robert Parker.

Questa cuvée proviene da un territorio costituito da scisti situato a 325 metri di altitudine. Crescendo nel bel mezzo della gariga, le uve di Syrah beneficiano della freschezza delle notti estive, della luminosità e del vento che garantiscono la massima concentrazione degli aromi. Con le sue note di timo, cisto, rosmarino e violetta, Secret de Schistes è un vino da riservare ai momenti d'eccezione e ai piatti più saporiti.

Informazioni dettagliate

Annata2021
PaeseFrancia
RegioneLinguadoca
DenominazioneCôtes Catalanes
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneRobusto
VitignoSyrah
Gradazione alcolica16% vol
Formato75 cl
ServizioDa aprire 1 ora prima
Temperatura di servizio16-18°C
ConservazioneDa bere o da conservare
TappoCapsule couronne

Note di degustazione

Colore

Color granato intenso

Naso

Gariga e bouquet di violetta

Bocca

Potente e ricca, che seduce per i suoi aromi complessi di timo, di cisto e di rosmarino

Le recensioni su questo prodotto

4,45/54 recensioni
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

5 commenti disponibili

Rejane G.4,5/5

Un Syrah corposo, tenero e complesso, uno dei migliori vini del Roussillon!

19 giugno 2025 Recensione cliente

Alexis C.4,75/5

Il Secret de Schistes di Château de L'Ou è una vera perla. Questo Languedoc 100% Syrah è vellutato al palato. Un naso molto piacevole con note di violetta. Lo consiglio vivamente!

13 novembre 2025 Recensione cliente

Patrice T.4,75/5

Un'etichetta splendida. È un vino da abbinare alla buona cucina, da conservare soprattutto per qualche anno. Non esitate a decantarlo qualche ora prima di servirlo. È un concentrato di frutti neri.

7 aprile 2026 Recensione cliente

Frédéric S.4,25/5

17/20, tenetevi forte! Colore intenso con riflessi ancora violacei. Al naso si percepiscono note di frutta rossa cotta; si avverte chiaramente l'affinamento in legno con sentori vanigliati, ma senza eccessi di note tostate. L'attacco è morbido, seguito da un'astringenza minerale rafforzata da una potente acidità. Eccellente.

11 maggio 2026 Recensione cliente

Matt W.4/5

Un bel colore rubino scuro, con intense note di frutta rossa e ciliegia al naso. Al palato, le note fruttate si ritrovano perfettamente e sono altrettanto intense. Il grado alcolico del 16% conferisce una leggera nota dolce, che ricorda molto un Syrah australiano o californiano.

8 giugno 2026 Recensione cliente

5 commenti di 5 visualizzati

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Servizio: Da aprire 1 ora prima

Abbinamenti cibo-vino:

  • Pollame
  • Selvaggina
  • Funghi

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