M3 Chardonnay 2022 - Shaw + Smith75 cl

Shaw + Smith possiede 3 vigneti nelle Adelaide Hills, a Balhannah, Lenswood e Piccadilly, per un totale di 59 ettari. Puntando all'eleganza, alla moderazione e all'invecchiabilità, l'acidità di questo Chardonnay è brillante e il sapore generoso. Ha note di fiori bianchi, agrumi e nettarina, tipiche della regione in cui è coltivato. È uno Chardonnay con sapori intensi di pesche mature, limoni e nocciole tostate, che si mescolano a note di pietra focaia e pietre umide. Il palato è delizioso, con grande densità e profondità, per un perfetto equilibrio.