Madelon 2023 - Anne et J.F Ganevat75 cl

Madelon 2023 è una delle cuvée più accessibili ed emblematiche della tenuta Anne e Jean-François Ganevat. Un vino pensato come porta d'ingresso nell'universo Ganevat: naturale, energico e profondamente espressivo, senza mai rinunciare alla precisione.

Proveniente principalmente da uve Gamay, completato a seconda dell'annata da vitigni giurassiani e antichi coltivati con metodi biologici, Madelon è vinificato in grappoli interi, con lieviti indigeni, senza additivi superflui. La vinificazione delicata e l'affinamento in contenitori neutri consentono di preservare la brillantezza del frutto e la freschezza naturale del vino.

L'annata 2023, caratterizzata da una bella maturità e da un'acidità perfettamente conservata, dà un vino succoso, morbido e incredibilmente vivace.Al naso esplode di frutti rossi freschi, fragole schiacciate, lamponi e note floreali, con un tocco leggermente speziato. Al palato è una valanga di golosità: materia fluida, tannini molto fini, energia brillante e finale fresco che invita al bicchiere successivo.

Un vino da condividere e da bere con spontaneità, da aprire senza un'occasione particolare, ma sempre con piacere.