Rum - La Favorite - Cœur de Canne Blanc70 cl

Un rum agricolo bianco prodotto in Martinica, nel cuore della distilleria familiare La Favorite. Elaborato esclusivamente con puro succo di canna da zucchero, raccolto manualmente nelle piantagioni circostanti. La canna fresca viene pressata rapidamente dopo il taglio, garantendo la conservazione degli aromi. La fermentazione è naturale e lenta, contribuendo alla complessità aromatica del prodotto finale. La distillazione avviene in colonne creole di rame, un processo tradizionale della Martinica, che permette di ottenere un rum potente ed elegante allo stesso tempo. Un distillato espressivo, ma perfettamente equilibrato. Rivela note floreali, di canna fresca, lime e un leggero tocco pepato. L'attacco è franco, vivace, con una bella rotondità e una persistenza marcata su aromi erbacei e fruttati.