Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2020 - Domaine Boeckel75 cl

Il Grand Cru Wiebelsberg, situato nei dintorni di Eguisheim, poggia su terreni marno-calcarei esposti su un dolce pendio, che offrono condizioni favorevoli alla precisa espressione del vitigno Riesling. Questo terroir ancestrale conferisce ai vini una mineralità decisa, una buona tensione e una complessità aromatica specifica dei grandi Riesling d'Alsazia.

Alla tenuta Boeckel, situata a Mittelbergheim, la conduzione dei vigneti secondo i principi dell'agricoltura biologica mira a preservare l'espressione naturale dell'uva e la tipicità del terroir. La vendemmia manuale, la vinificazione tradizionale e l'affinamento controllato consentono di ottenere vini equilibrati e strutturati.

L'annata 2020 presenta un profilo caratterizzato da una mineralità molto marcata, note agrumate e una freschezza sostenuta. Al palato combina nitidezza aromatica, tensione e profondità, con un finale persistente che illustra la capacità di invecchiamento di questo Grand Cru.