Spumante Brut - Origine - Valdo75 cl
Bianco • Veneto • 11.5% vol

Quantità
Presentazione
" La mela, il pompelmo e una leggera nota di mandorla compongono un bouquet aromatico seducente. " Falstaff
Emblema degli spumanti di Valdo, storica casa produttrice di Prosecco e spumanti con sede a Valdobbiadene, Origine Brut è elaborato a partire da una rigorosa selezione di uve bianche, che risale alle origini del Prosecco, quando l'utilizzo delle uve Glera era meno regolamentato. Elaborato secondo una ricetta di vinificazione tramandata di generazione in generazione (metodo Charmat lungo e affinamento in bottiglia), questo spumante tradizionale presenta un bouquet delicato e fruttato, con aromi di fiori d'arancio, mela verde e lime. Vivace e armonioso al palato, è caratterizzato da un leggero sentore di mandorla e da una spumosa persistenza, perfetto per i momenti di convivialità. Il finale morbido lo rende piacevole dall'aperitivo a tavola, così come in un rinfrescante cocktail estivo, accompagnato ad esempio da fragole (Rossini).
Informazioni dettagliate
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Tipo | Vino spumante |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Secco |
| Vitigno | Glera |
| Gradazione alcolica | 11.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Note di degustazione
Colore
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolani.
Naso
Profumo molto delicato e fruttato, che spazia dalle note floreali alla mela verde.
Bocca
Al palato è persistente, vivace e armonioso, con una piacevole dolcezza residua.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 6-8°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Cucina etnica
- Formaggio
- Dessert fruttato
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