Tavel 2024 - Domaine Liravel - Dauvergne et Ranvier75 cl
Rosato • Rodano • 13% vol

Quantità
Presentazione
Un Tavel eccezionale, organico e vivace, che offre potenza e finezza per accompagnare le vostre tavole più raffinate.
Vero gioiello del Domaine Liravel, uno dei più piccoli della denominazione, questo Tavel 2024 di Dauvergne e Ranvier è un rosé gastronomico dalla forte personalità. Coltivato su un terroir eccezionale che combina ciottoli levigati, marna e argilla, trae tutta la sua ricchezza da viti coltivate con metodo biologico. Raccolto a mano e vinificato con precisione, rivela un colore rosso granato intenso e un naso ammaliante con note di frutta rossa matura, spezie e fiori delicati. Il parziale affinamento in botte gli conferisce grande profondità, mentre il suo palato pieno ed equilibrato rivela una superba freschezza e un finale elegante. Lussuoso e strutturato, questo Tavel biologico è il compagno ideale per carni alla griglia, piatti mediterranei e cucina speziata. Con un potenziale di invecchiamento da 3 a 5 anni, promette momenti di degustazione indimenticabili.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Rodano |
| Denominazione | Tavel |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosato |
| Note di degustazione | Robusto |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore intenso con riflessi granata, limpido e brillante
Naso
Aromi di frutta rossa matura (lampone, ciliegia), sentori di spezie dolci, eleganti note floreali.
Bocca
Attacco pieno e generoso, bella freschezza, equilibrio tra frutto e mineralità, finale persistente e raffinato.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
8 estratti disponibili
Apertto per inaugurare una grigliata tra amici, questo Tavel ha corpo da vendere! Colore quasi rosso, in bocca ha una spinta acida che pulisce il palato subito. Struttura densa e molto vibrante. Un rosato di vera sostanza.
12 maggio 2026 Acquisto confermato
Si tratta di un rosé di alto livello, molto ben fatto e molto aromatico; frutta molto matura per questo rosé del sud, un Tavel come piace a noi, con corpo.
1 agosto 2025 Acquisto confermato
Un vino davvero, davvero delizioso. Non avevo mai provato un Tavel prima d’ora, ma sono davvero felice che l’abbiamo scoperto: un rosato perfetto per chi ama il vino rosso. Ci è piaciuto moltissimo; non vedo l’ora che arrivi l’estate!
14 aprile 2026 Acquisto confermato
Un rosato da pasto, perfetto con piatti piccanti o una pizza. D'estate, quando non si ha proprio voglia di stappare una bottiglia di rosso. Una bella scoperta.
18 maggio 2026 Acquisto confermato
Questo Tavel è perfetto da regalare, ma per chi non conosce questo produttore e questa denominazione, è semplicemente perfetto per accompagnare un couscous o un piatto leggermente piccante; magnifico per l’estate.
30 giugno 2026 Acquisto confermato
Un Tavel dagli aromi di fragole, pesca, melone e frutti rossi, con un palato ampio. È goloso, si potrebbe quasi pensare che contenga un po’ di zucchero residuo, ma non è così! Ottimo come aperitivo, se abbinato bene.
6 luglio 2026 Acquisto confermato
Questo Tavel ha davvero fatto scalpore. Si percepiscono aromi di frutti rossi ben maturi, fragola, lampone generoso, con quel leggero tocco di spezie che esalta il tutto. Sullo sfondo, un leggero sentore di legno che rimane estremamente discreto, ma che conferisce un po’ di profondità...
3 agosto 2026 Acquisto confermato
È un rosato “alla vecchia maniera”: il colore è granato intenso e denso, il profumo è incredibile per un rosato servito fresco, e il gusto conferma l’impressione generale: è un vino di carattere.
7 agosto 2026 Acquisto confermato
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti cibo-vino:
- Antipasti
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne rossa
- Carne bianca
- Pollame
- Formaggio
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