Tavel 2024 - Domaine Liravel - Dauvergne et Ranvier0,75 l
Rosé • Rhone • 13% vol

Menge
Beschreibung
Ein außergewöhnlicher Tavel – bio, charakterstark und voller Raffinesse – für die besonderen Genussmomente.
Dieser Tavel 2024 vom kleinen, aber feinen Domaine Liravel, vinifiziert von Dauvergne & Ranvier, zählt zu den Juwelen der Appellation. Ein kraftvoller Rosé mit feiner Struktur, der seine Herkunft nicht leugnet: Die Reben wachsen auf einem privilegierten Terroir mit Kieselsteinen, Mergel und Ton und werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Von Hand gelesen und mit Präzision vinifiziert, präsentiert sich dieser Tavel mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, zarte florale Noten und ein Hauch von Gewürzen. Ein teilweiser Ausbau im Barrique sorgt für Tiefe und Komplexität. Am Gaumen überzeugt er mit Fülle, Frische und einer eleganten, anhaltenden Länge.
Ein strukturierter, zugleich geschmeidiger Rosé, der wunderbar zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Gerichten und würziger Küche passt. Mit einem Lagerpotenzial von 3 bis 5 Jahren verspricht dieser Bio-Tavel unvergessliche Genussmomente.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Rhone |
| Herkunftsbezeichnung | Tavel |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rosé |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Intensive, klare und glänzende Robe mit granatroten Reflexen
Nase
Aromen von reifen roten Früchten (Himbeere, Kirsche), Noten von süßen Gewürzen, eleganter floraler Touch
Gaumen
Voller und großzügiger Auftakt, schöne Frische, Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität, anhaltender und raffinierter Abgang
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
8 verfügbare Auszüge
Wir haben es hier mit einem hochklassigen Rosé zu tun, er ist sehr gut gemacht und sehr aromatisch; reife Früchte für diesen Rosé aus dem Süden, ein Tavel, wie man ihn mag, mit Körper.
1. August 2025 Bestätigter Kauf
Ein wirklich, wirklich herrlicher Wein. Ich hatte noch nie zuvor einen Tavel probiert, aber ich bin so froh, dass wir diesen gefunden haben – ein Rosé für echte Rotweinliebhaber. Er hat uns sehr gut geschmeckt; ich kann den Sommer kaum erwarten!
14. April 2026 Bestätigter Kauf
Dieser Tavel, der bei einem Grillfest unter Freunden seinen Einzug hielt, hat es wirklich in sich! Fast rot in der Farbe, hat er am Gaumen eine Säure, die den Gaumen sofort erfrischt. Dichte und sehr lebendige Struktur. Ein Rosé mit echtem Charakter.
12. Mai 2026 Bestätigter Kauf
Ein Rosé zum Essen, perfekt zu würzigen Gerichten oder einer Pizza. Im Sommer, wenn man nicht unbedingt Lust hat, eine Flasche Rotwein zu öffnen. Eine schöne Entdeckung.
18. Mai 2026 Bestätigter Kauf
Dieser Tavel eignet sich hervorragend als Geschenk, aber für alle, die diesen Erzeuger und diese Appellation noch nicht kennen, passt er einfach perfekt zu Couscous oder einem leicht würzigen Gericht; ein herrlicher Wein für den Sommer.
30. Juni 2026 Bestätigter Kauf
Ein Tavel mit Aromen von Erdbeeren, Pfirsich, Melone und roten Beeren, der am Gaumen vollmundig wirkt. Er ist köstlich – man könnte fast meinen, er enthalte ein bisschen Restzucker, aber nein! Eignet sich hervorragend als Aperitif zu passenden Speisen.
6. Juli 2026 Bestätigter Kauf
Dieser Tavel hat wirklich für Aufsehen gesorgt. Man spürt Aromen von reifen roten Beeren, Erdbeere und üppiger Himbeere, ergänzt durch eine leichte Gewürznote, die das Ganze abrundet. Im Hintergrund ist eine leichte Holznote zu erkennen, die sehr dezent bleibt, dem Wein aber etwas Tiefe verleiht...
3. August 2026 Bestätigter Kauf
Es handelt sich um einen Rosé „nach alter Art“; die Farbe ist ein tiefes, dichtes Granatrot, die Nase ist für einen kühl servierten Rosé unglaublich, und der vollmundige Geschmack bestätigt den Gesamteindruck: Es ist ein Wein mit Charakter.
7. August 2026 Bestätigter Kauf
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 10-12°C
Speiseempfehlungen:
- Starter
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Käse
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