Valpolicella Classico Superiore Sant'urbano 2021 - Speri75 cl
Rosso • Veneto • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
"Palato di medio corpo, avvolto da tannini puliti che anticipano un finale succoso dai sentori di bacche. Ben fatto." J. Suckling
Il vigneto Monte Sant'Urbano si trova nel comune di Fumane, su una collina ad un'altitudine tra i 280 e 350 m/slm che permettono alle viti di godere di un'ottima esposizione. Il suolo vulcanico gessoso/calcareo favorisce la ritenzione dell'umidità e previene la siccità. È uno dei più importanti Valpolicella Superiore della zona ed è ottenuto dalle uve del vigneto di Sant'Urbano. Le uve vengono appassite per circa 20-25 giorni conferendo ricchezza negli aromi e morbidezza, che trovano il perfetto equilibrio dopo circa due anni di invecchiamento. È un vino che si distingue per la sua notevole eleganza e complessità. Si accompagna perfettamente a tutte le carni rosse e ai formaggi stagionati e matura meravigliosamente con l'invecchiamento. È ottenuto da uve coltivate in agricoltura biologica.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Italia |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Valpolicella Classico Superiore |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 17-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
5 recensioni totali · 5 commenti disponibili
Un vino ben fatto con tannini ammorbiditi, piacevole da bere ma non privo di sostanza. Si abbina facilmente a carni bianche, cochonaille da aperitivo... Ottimo rapporto qualità-prezzo.
4 aprile 2025 Recensione cliente
Diverso dal previsto e incredibilmente eccitante. All'inizio sembrava un po' magro e insapore. Ma con il tempo, il vino si è sviluppato nel bicchiere e ha mostrato grandi sapori fruttati e freschi, con una speciale struttura di acidità. Gustatelo leggermente fresco e il Sant Urbano arriverà a casa vostra?
30 aprile 2025 Recensione cliente
Un ottimo Valpolicella classico superiore, dal naso fruttato e dal palato rotondo ed equilibrato, con un finale fine e di medio corpo.
7 luglio 2025 Recensione cliente
Colore rosso rubino violaceo di media intensità, di corpo più leggero simile al beaujolais. Aromi di spezie floreali ed erbacee mescolate a ciliegie scure e prugne.strutturato e concentrato, con sapori di frutta matura che si fondono con note speziate e terrose. trama tannica vellutata e ben integrata.
9 febbraio 2026 Recensione cliente
Un elegante rosso veneziano, con note di frutti rossi, ciliegia e spezie. Al palato è morbido, con tannini ben integrati e un finale fresco. Un classico accessibile e raffinato.
11 maggio 2026 Recensione cliente
5 commenti di 5 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 17-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Carne bianca
- Pollame
- Selvaggina
- Funghi
- Cucina etnica
- Formaggio
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