Violon d'Ingres Rosé 2025 - Domaine Le Grand Castelet75 cl
Rosato • Provenza-Alpi-Costa Azzurra • 12.5% vol

Quantità
Presentazione
Un rosé luminoso, dove il sole delle Alpilles incontra la dolcezza del frutto
Nel cuore delle Alpilles, cullato dal Mistral, il Domaine Le Grand Castelet svela un rosé tutto in finezza: Violon d'Ingres. Frutto di un armonioso assemblaggio di Caladoc, Syrah e Merlot, coltivati su terreni sabbioso-limosi con metodi sostenibili, questo rosé esprime la purezza del suo terroir. Vendemmato di notte per preservare la freschezza delle bacche, poi vinificato a bassa temperatura, conserva tutta l'intensità del suo frutto. All'assaggio, il suo colore pallido dai delicati riflessi pesca preannuncia un seducente profumo di agrumi freschi e confettura di fragole. Al palato è rotondo, equilibrato e luminoso, sostenuto da un finale acidulo, elegante e persistente. Servito tra gli 8 e i 10 °C, questo rosato a 12,5° è il compagno perfetto per i momenti soleggiati, gli aperitivi raffinati e le tavole estive.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2025 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Provenza-Alpi-Costa Azzurra |
| Denominazione | Alpilles |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosato |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Caladoc |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Note di degustazione
Colore
Rosa pallido e brillante con riflessi salmone
Naso
Note di piccoli frutti rossi, agrumi e un leggero tocco floreale
Bocca
Fresco e delicato, con una bella vivacità e un finale leggermente minerale
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
12 recensioni totali · 10 commenti disponibili
Interessante blend di Syrah, Merlot e Caladoc (incrocio tra Grenache e Malbec). Di facile beva, il colore è rosa salmone e al naso rivela note fruttate, melone e lampone su tutte. Ideale per le serate estive in accompagnamento con pesce grigliato.
28 aprile 2026 Recensione cliente
Ha un colore delicato, un naso fresco con note di fragola e agrumi, ed è perfettamente equilibrato al palato. Servito ben freddo, è il compagno ideale per aperitivi estivi o pasti leggeri.
24 febbraio 2026 Recensione cliente
Colore delicato, con riflessi rosati e dorati. Al naso, agrumi e fiori bianchi si intrecciano con finezza ed eleganza. Al palato, il vino si sviluppa con morbidezza e leggerezza! Una delizia! Da provare senza esitare!
11 maggio 2026 Recensione cliente
Il Violon d'Ingres è un rosato molto interessante, dal delicato colore rosa salmone, con sentori di lamponi e melone. È un vino perfetto per le calde notti estive.
3 giugno 2026 Recensione cliente
Un rosato goloso ed espressivo, dotato di una bella intensità aromatica. Le note fruttate sono ben presenti e il finale conserva una freschezza molto apprezzabile.
17 giugno 2026 Recensione cliente
Il Violon d'Ingres è davvero una “scoperta”: piacevolmente fresco e fruttato, con note di frutti di bosco, melone e pesca; lo abbiamo bevuto ben freddo in abbinamento a un risotto con asparagi bianchi, pomodori freschi e gamberetti.
24 giugno 2026 Recensione cliente
Un rosato raffinato delle Alpilles, a base di Grenache e Cinsault, che regala sentori di pesca, ribes rosso e leggere note floreali. Mi è piaciuto molto il suo carattere provenzale: chiaro, secco e fresco, con un finale agrumato pulito che gli conferisce un tocco di classe.
24 giugno 2026 Recensione cliente
Un tipico rosé provenzale classico. Molto ben equilibrato. Non eccessivamente dolce né artificiale, ma nemmeno terroso. È fruttato, leggermente minerale, con un delicato sentore floreale.
29 giugno 2026 Recensione cliente
Un vino che incarna l'estate e il sole. Profumo di frutti rossi e agrumi, caratterizzato da finezza e delicatezza. Al palato, un finale acidulo con note di frutti rossi. Da abbinare a insalate e come aperitivo.
21 luglio 2026 Recensione cliente
Un rosato fresco e conviviale, con aromi di fragola, lampone e agrumi. Al palato è leggero, equilibrato e dissetante, con una bella vivacità e un finale fruttato, ideale per i pasti estivi.
7 agosto 2026 Recensione cliente
10 commenti di 10 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 8-10°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
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