Arcane L'Étoile - Xavier Vignon75 cl

Deze cuvée is het resultaat van een blend van meerdere jaargangen – 2015, 2016 en 2017 – en onthult de complexiteit van de hooggelegen terroirs van Beaumes-de-Venise. De Trias-bodems, gelegen aan de voet van de Dentelles Sarrasines en de Grand Montmirail, brengen hun verfijning en frisheid volledig tot uitdrukking. Het doel hierbij is een antwoord te vinden op de impact van de klimaatverandering… Aroma’s van zwart en rood fruit, aangevuld met florale tonen (vooral lavendel), geven deze wijn een grote elegantie en een perfect evenwichtige structuur. Een waar genot!