Champagne Ayala - Brut Majeur - en Geschenkverpakking75 cl

Deze cuvée, gemaakt uit een strenge selectie van Champagne crus, is het resultaat van een complexe mix van verschillende jaargangen en druivensoorten, met een meerderheid van chardonnay. Om de minimalistische geest te behouden, gebruikt het huis zijn vakmanschap en vooruitstrevende technologie om de bewerkingen tot een minimum te beperken. Micro-vinificatie wordt uitgevoerd in 120 kleine roestvrijstalen vaten, gevolgd door een rijping van 3 jaar op de droesem. Dit nauwgezette proces zorgt voor een gevarieerd palet aan aroma's van citrusvruchten, wit fruit en bloemen.