Château Les Carmes Haut Brion 202275 cl

Château Les Carmes Haut-Brion, opgericht in de 16e eeuw, is een van de grote historische domeinen van de appellatie Pessac-Léognan. Het kasteel werd in 2010 gekocht door de vastgoedgroep Pichet en is dankzij een uniek terroir en een moderne visie op wijn uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze cru's van de regio. Château Les Carmes Haut-Brion 2022 is een wijn uit Pessac-Léognan, afkomstig van een wijngaard van 30,75 hectare, waarvan 7,60 hectare bestemd is voor de Grand Vin. De wijnstokken, die bijna 40 jaar oud zijn, staan op Mindel-grind op een klei-kalkbodem. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De trossen worden in hun geheel gevinifieerd. De rijping gebeurt in nieuwe vaten, nieuwe fusten en amforen. De neus biedt een explosie van aroma's van zwart fruit, viooltjes en lichte hout- en kruidige tonen. De smaak onderscheidt zich door zijn rijkdom en complexiteit. Hij combineert een fluweelzachte textuur met een elegante frisheid, met fijne tannines en een lange, kruidige afdronk.