Cune Blanco Reserva 2020 - CVNE75 cl

De tweede jaargang van de witte Reserva is de Cune Blanco Reserva 2020, een wijnstijl die door het huis werd geproduceerd in de jaren 1950 en 1960 – droge, op vat gerijpte wijnen van Viura-druiven, met een focus op meer spanning en een zorgvuldige selectie van eikenhout. Zonder malolactische gisting vertoont deze witte wijn een klassiek aromatisch profiel met kruidige en rokerige geuren, met vleugjes gedroogde bloemen en kamille. De gisting vond plaats in een combinatie van betonnen tanks en vaten van eikenhout, gevolgd door 18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten. Hij is medium-bodied, met sappig fruit dat hem vol en gemakkelijk drinkbaar maakt, aangevuld met een vleugje witte thee. Een geweldige tafelgenoot.