Cune Blanco Reserva 2020 - CVNE75 cl

Le deuxième millésime du blanc Reserva est le Cune Blanco Reserva 2020, un style de vin produit par la maison dans les années 1950 et 1960 - des vins secs élevés en fût avec des raisins Viura, recherchant plus de tension et travaillant davantage dans la sélection du chêne. Sans fermentation malolactique, ce blanc montre un profil aromatique classique épicé et fumé avec des notes de fleurs séchées et de camomille. Il a fermenté dans une combinaison de cuves et de barriques en béton et en chêne, puis a mûri dans des barriques de chêne français pendant 18 mois. Il est mi-corsé avec des fruits juteux qui le rendent riche et facile à boire, accompagné de quelques notes de thé blanc. Un formidable compagnon de tablée.