L’Empreinte du Faîte 2022 - Plaimont75 cl

L’Empreinte de Saint Mont Rouge 2022 charmeert met zijn diepe robijnrode kleur en een expressieve neus van zwarte bessen en bramen. In de mond onthult hij een mooie balans tussen kracht en elegantie, gedragen door perfect geïntegreerde tannines die zorgen voor een verfijnde en harmonieuze afdronk. Afkomstig van de beste terroirs van Saint Mont – kalkrijke kleibodems, gevarieerde kleisoorten en geelbruin zand – en samengesteld uit cabernet sauvignon, pinenc en tannat, weerspiegelt deze cuvée op fraaie wijze de rijkdom en diversiteit van zijn herkomst. De rijping van 12 maanden op vat voegt extra diepgang en complexiteit toe zonder het fruit te overheersen. Een karaktervolle en elegante rode wijn die uitstekend samengaat met rood vlees, wildgerechten en gerechten in saus. Een fraaie expressie van het vakmanschap van de wijnbouwers van Saint Mont.