L’Improbable 2024 - Château du Cèdre75 cl

L’Improbable is een bijzondere wijn, verrassend door zijn heldere, roze kleur. Hij is op natuurlijke wijze gemaakt, zonder toevoeging van zwavel, in oude vaten, wat hem een mooie frisheid en verfijndheid geeft. In de neus onthult hij een complexe mix van rode vruchten, bloemige tonen, mineralen en specerijen. In de mond een explosie van rode vruchten, met een zachte en volle textuur en een mooie lengte, gedragen door een lichte bitterheid die het geheel perfect in evenwicht brengt. Een frisse, levendige en originele wijn, die de malbec op elegante en lichte wijze herdefinieert.