Nuits Saint Georges 2017 - Louis Latour75 cl

Nuits-Saint-Georges is het zuidelijkst gelegen dorp van de Côte de Nuits en gaf zijn naam aan deze mythische streek, die de andere helft vormt van de Côte d’Or. Wereldwijd beroemd, wordt het zelfs geassocieerd met de missie Apollo XV, waar deze wijn mee de ruimte in ging! Op de klei- en kalkrijke bodems, met wijnstokken van gemiddeld 30 jaar oud, ontstaat een rode Bourgogne met een uitzonderlijk aromatisch palet. Na 10 tot 12 maanden rijping op eiken vaten, waarvan 20% nieuw, onthult hij intense aroma’s van kersen, cassis, viooltjes, truffels en specerijen, samen met een diepe, levendige kleur. Perfect in balans, met peperige toetsen en een verfijnde houtnuance, onderscheidt hij zich door zijn concentratie en lange, elegante afdronk. Een topwijn die rood vlees subliem begeleidt en gegarandeerd indruk maakt aan tafel!