Rum Chamarel - XO70 cl

Rum Agricole / Mauritius

4,75/52 beoordelingenProductbeoordelingen · Vinorique-catalogus

De recensieteksten zijn niet beschikbaar voor dit product.

71,10 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

Elegantie, traditie en terroir verenigd in één fles.

Deze XO (Extra Old) is een assemblage van rumsoorten die minimaal 6 jaar hebben gerijpt in Franse eikenhouten vaten, in een tropisch klimaat dat het rijpingsproces versnelt. De distilleerderij gebruikt uitsluitend versgeperst suikerrietsap, geteeld op eigen land, wat een volledige traceerbaarheid en een grote aromatische rijkdom garandeert. Hij onthult complexe en elegante aroma's van gedroogd fruit, vanille, honing, zoete kruiden en kostbaar hout. De aanzet is soepel, rijk en fluweelzacht. We vinden tonen van gekonfijt fruit, karamel en cacao, met een mooie lengte en een licht houtachtige afdronk. Zijn ronde en evenwichtige textuur maakt het een ideale rum om puur te proeven, in een tulpglas.

Productinformatie

Land	Mauritius
Type	Sterke drank
Kleur	Amber
Alcoholpercentage	43% vol
Inhoud	70 cl

Proefnotities

Kleur

Mooie diepe amberkleur, met koper- en goudkleurige schitteringen.

Neus

Rijk en complex. Aroma's van gedroogd fruit (vijgen, pruimen), vanille, honing, geroosterd hout en zoete kruiden (kaneel, nootmuskaat). Na beluchting komen tonen van cacao en blonde tabak vrij.

Smaak

Zachte en zijdezachte aanzet. Mooie rondheid met smaken van karamel, gekonfijt fruit, geroosterde hazelnoot en een vleugje leer. Het hout is goed geïntegreerd en in balans gebracht door een licht zoete toets.