UP Blanc 2025 - Ultimate Provence75 cl

100 % Rolle, de kenmerkende druivensoort van het Zuiden, onthult een verfijnd aroma-palet: een vleugje citroen uit Menton, een zacht vleugje witte bloemen, een snufje witte peper — een subtiel evenwicht tussen frisheid en karakter. Zijn stralende, goudkleurige kleur is het resultaat van nauwgezet werk: maceratie in de pers, selectie van de beste sappen en rijping op de droesem voor een rijke geur en een betoverende textuur. Deze witte wijn wordt bij lage temperatuur gevinifieerd in zorgvuldig geselecteerde vaten en rijpt vervolgens op de droesem in een reductieve omgeving, waardoor al zijn frisheid en complexiteit behouden blijven. Het resultaat? Een wijn die je meteen kunt genieten, maar die ook nog wel twee jaar kan wachten om zijn volle diepte te laten zien. Ultimate Provence Blanc is veel meer dan alleen een wijn: het is een onderdompeling in een vernieuwde Provence — chic, vrij en resoluut zintuiglijk.