Collection Terroir Pinot Noir 2022 - Château de Crans75 cl
Rouge • Canton de Vaud • 13.5% vol

Quantité
Présentation
La fraîcheur du fruit préservée, sublimée par une vinification minutieuse.
La fraîcheur du fruit préservée, sublimée par une vinification minutieuse. Le Pinot Noir Château de Crans 2022 allie précision du cépage et authenticité du terroir. Issu d’une vendange soigneusement triée, il profite d’une macération pré-fermentaire à froid de 7 jours, intensifiant ses notes de cerises et de griottes. Le cuvage traditionnel avec remontage régulier favorise une extraction harmonieuse des composés phénoliques, tandis que les fermentations alcoolique et malolactique apportent rondeur et finesse. Son élevage en cuve inox préserve la fraîcheur du fruit et révèle une structure ample aux tanins soyeux, avec une belle longueur et une persistance aromatique élégante.
Informations détaillées
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | Suisse |
| Région | Canton de Vaud |
| Appellation | La Côte |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Léger et fruité |
| Cépage | Pinot noir |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 15-16°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe limpide à l’intensité modérée avec des reflets violacés.
Nez
Nez fruité, arômes de cerises et de griottes.
Bouche
Attaque veloutée, milieu ample aux tanins soyeux, finale persistante et élégante.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 extrait disponible
Délicieux, aux arômes fumés et d'un excellent rapport qualité-prix. Une véritable trouvaille, agréable en bouche et abordable. Je ne bois généralement pas de vin suisse, mais celui-ci possède une pureté délicate.
4 mai 2026 Achat confirmé
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-16°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Poisson
- Viande rouge
- Volaille
- Gibier
- Champignon
- Barbecue
- Cuisine du monde
- Fromage
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