Le Faîte Blanc 2022 - Plaimont75 cl

Le Faîte Blanc 2022, icône de l’AOC Saint Mont, séduit par sa robe jaune pâle aux reflets argentés et son nez mêlant agrumes frais, fleurs d’acacia et une pointe d’épices. En bouche, il déploie un gras généreux, une belle longueur et une complexité élégante, réveillée par une finale fraîche et délicate. Issu des meilleurs terroirs – argiles calcaires, argiles bigarrées et sables fauves – et des cépages autochtones Arrufiac, Gros Manseng et Petit Courbu, il est élevé sur lies fines pour révéler toute sa finesse et son potentiel de garde. Son étiquette en bois rend hommage aux traditions des vignerons d’autrefois. Parfait avec poissons grillés, volailles ou fromages doux, il se déguste frais à 10-12°C pour des moments d’exception.