Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cailles 2017 - Bouchard Père et Fils75 cl

Au cœur de Nuits-Saint-Georges, le 1er Cru « Les Cailles » bénéficie d’un terroir d’exception, situé au sud de l’appellation sur des sols caillouteux et calcaires parfaitement drainés, qui favorisent une maturité lente et régulière de la vigne. Cette parcelle reconnue donne naissance à des vins à la fois profonds et précis, où la structure naturelle du Pinot Noir s’exprime avec élégance. Le millésime 2017 signé Bouchard Père et Fils dévoile ainsi une belle intensité aromatique sur les fruits noirs, relevée de notes légèrement épicées, avec des tanins fins et une longueur qui traduit toute la noblesse de ce terroir.