Barolo Ravera 2021 - Giovanni Sordo75 cl

Tirant ses fruits de la commune de Novello, le Barolo Ravera 2021 de Sordo est une expression sombre et magnifiquement concentrée du Nebbiolo. Les vignes sont plantées sur des sols compacts et riches en minéraux avec des couches de marnes bleues et grises. Ces conditions contribuent à la concentration et à la puissance du vin, mais aussi à son élégance. Nez parfumé de bois de santal, de prune, d'écorce d'orange, de muscade, d'anis et de roses séchées. Élégant et parfumé, avec un corps plein et des tanins serrés et fins.