75 clItalia / Barolo DOCG · 14,5 % vol
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30,90 €
Ver el productoSelección: Barolo Ravera 2021 - Giovanni Sordo
Barolo Ravera 2021 - Giovanni Sordo75 cl
Tinto • Piémont • 14% vol
35,90 €
Cantidad
Embalaje anti-rotura
Presentación
«Un delicioso toque agridulce. Muy satisfactorio». J. Suckling
El Barolo Ravera 2021 de Sordo, elaborado con uvas del municipio de Novello, es una expresión oscura y magníficamente concentrada del Nebbiolo. Las viñas están plantadas en suelos compactos y ricos en minerales, con capas de margas azules y grises. Estas condiciones contribuyen a la concentración y potencia del vino, pero también a su elegancia. Aroma perfumado a sándalo, ciruela, cáscara de naranja, nuez moscada, anís y rosas secas. Elegante y fragante, con un cuerpo pleno y taninos firmes y finos.
Información detallada
| Añada | 2021 |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Piémont |
| Denominación de origen | Barolo |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Nebbiolo |
| Graduación | 14% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Abrir 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 16-17°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color granate intenso.
Nariz
Aromas a mora, rosa, anís, tierra labrada y cola.
Boca
Concentración y potencia del vino, con taninos maduros y cierta elegancia.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-17°C
Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Aves de corral
- Carne de caza
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
- Postre de chocolate
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