Barolo Gabutti 2021 - Giovanni Sordo75 cl
Tinto • Piémont • 14% vol

Cantidad
Presentación
«Aromas de frambuesas maduras, hierbas secas y especias. Bastante corpulento, con taninos muy finos y un final sabroso». J. Suckling
Un BAROLO seductor desde el color de su robe rubí, brillante y profundo; en nariz te cautivan los aromas florales y las notas de fruta fresca y especias dulces. En boca es estructurado; tras una crianza de 24 meses en barricas, es un vino con cuerpo pero suave y equilibrado. Los taninos son de buena calidad, y se aprecia una ligera mineralidad en el final de boca que lo hace muy apetecible. En resumen, es un Barolo que revela una fuerte personalidad sin dejar de ser elegante y fino; es ideal para acompañar carnes jugosas o asados. Listo para beber, también deja entrever un gran potencial para los próximos años.
Información detallada
| Añada | 2021 |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Piémont |
| Denominación de origen | Barolo |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Nebbiolo |
| Graduación | 14% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Abrir 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 16-17°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Aromas de frambuesas maduras, fruta fresca y especias
Boca
Concentrado, taninos finos, con cuerpo pero elegante
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-17°C
Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne de caza
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
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