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Selección: Barolo Gabutti 2021 - Giovanni Sordo

Barolo Gabutti 2021 - Giovanni Sordo75 cl

Tinto • Piémont • 14% vol

35,91 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

«Aromas de frambuesas maduras, hierbas secas y especias. Bastante corpulento, con taninos muy finos y un final sabroso». J. Suckling

Un BAROLO seductor desde el color de su robe rubí, brillante y profundo; en nariz te cautivan los aromas florales y las notas de fruta fresca y especias dulces. En boca es estructurado; tras una crianza de 24 meses en barricas, es un vino con cuerpo pero suave y equilibrado. Los taninos son de buena calidad, y se aprecia una ligera mineralidad en el final de boca que lo hace muy apetecible. En resumen, es un Barolo que revela una fuerte personalidad sin dejar de ser elegante y fino; es ideal para acompañar carnes jugosas o asados. Listo para beber, también deja entrever un gran potencial para los próximos años.

Información detallada

Añada2021
PaísItalia
RegiónPiémont
Denominación de origenBarolo
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataPoderoso
VariedadNebbiolo
Graduación14% vol
Capacidad75 cl
ServicioAbrir 1 hora antes del servicio
Temperatura de servicio16-17°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color rubí intenso.

Nariz

Aromas de frambuesas maduras, fruta fresca y especias

Boca

Concentrado, taninos finos, con cuerpo pero elegante

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 16-17°C

Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio

Maridajes:

  • Embutido
  • Carne roja
  • Carne de caza
  • Champiñones
  • Cocina internacional
  • Queso

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