75 clLoire / Chinon AOP · 13% vol
4,3/51 avisAvis produits · catalogue Vinorique
23,31€
Voir le produitSélection : Côteau de Noiré 2022 - Domaine Philippe Alliet
Côteau de Noiré 2022 - Domaine Philippe Alliet75 cl
Rouge • Loire • 14.5% vol
18,63€
Quantité
Emballage anti-casse
Présentation
Une parcelle convoitée, pour un résultat digne des plus grands !
Le Côteau de Noiré 2022 est l’un des plus grands vins de Chinon, un Cabernet Franc d’une profondeur rare. Issu du terroir calcaire emblématique du Noiré, ce millésime dévoile un bouquet riche de mûre, cerise noire, poivron grillé, graphite et notes fumées, annonçant une bouche dense, structurée, mais d’une précision remarquable. Un élevage de 24 mois en cuves béton et en fûts de 500L apportent aux tanins une énergie minérale et une longueur impressionnante. Un Chinon de garde, puissant et raffiné, promis à une superbe évolution. Sublime avec un carré d’agneau, un pigeon rôti ou un plat mijoté.
Informations détaillées
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Chinon |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Cabernet-Franc |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe foncée, reflets violets.
Nez
Riche et concentré, arômes de fruits noirs bien mûrs évoluant vers des notes épicées.
Bouche
Une belle concentration, dense et une très belle texture.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 commentaire disponible
Léa B
Un Chinon gourmand et accessible dès sa jeunesse, porté par des fruits rouges croquants et une texture soyeuse. Déjà plaisant, avec un joli potentiel d’évolution.
13 octobre 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-17°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Volaille
- Gibier
- Champignon
- Cuisine du monde
- Fromage
- Dessert chocolaté
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