75 clSperi · 13,5 % vol
19,50€
Voir le produitSélection : Valpolicella Ripasso 2023 - Vivaldi
Valpolicella Ripasso 2023 - Vivaldi75 cl
Rouge • Vénétie • 13.5% vol
13,90€
Quantité
Emballage anti-casse
Présentation
Structure, élégance et équilibre pour ce Ripasso qui n'a pas à rougir devant certains Amarone !
Ce Ripasso est un assemblage de 3 cépages locaux que sont le Corvina, Corvinone et Rondinella. C'est un vin harmonieux, corsé et velouté avec des tanins fondus et une acidité bien équilibrée. L'aromatique est complexe sur les fruits noirs et les épices. Il est délicat et c'est en quelque sorte un prémices à la dégustation d'un Amarone. Il se mariera très bien avec du gibier, des viandes braisées ou encore certains fromages.
Informations détaillées
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Appellation | Valpolicella Ripasso |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Corvina |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 15-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Rouge rubis, dense et compacte.
Nez
Complexe, de fruits rouges, vineux et épicé.
Bouche
Bouche corsée et veloutée avec des tanins fondus et une acidité bien équilibrée.
Les avis sur ce produit
3,92/53 avis
Avis produits · catalogue VinoriqueExtraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 extrait disponible
Thomas B3,93/5
Très bon vin du sud, aux accents de soleil, sans tomber dans la sucrosité. Puissant mais pas trop tannique. Un bel équilibre, une bien bonne bouteille.
19 juillet 2026 Achat confirmé
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-17°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
- Cuisine du monde
- Fromage
- Dessert chocolaté
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Volaille
- Gibier
- Champignon
- Barbecue
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