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Sélection : Chablis 2025 - Jean Marc Brocard

Chablis 2025 - Jean Marc Brocard75 cl

Blanc • Bourgogne • 12.5% vol

Vegan
19,90 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Toute la précision du Chardonnay de Chablis dans une cuvée portée par la fraîcheur, la tension minérale et la pureté aromatique caractéristiques du terroir.

Installé au cœur de Chablis, le Domaine Jean-Marc Brocard s’attache à révéler l’identité des terroirs de l’appellation à travers une viticulture respectueuse de l’environnement et une approche précise de la vinification.

Ce Chablis 2025 est élaboré à partir de Chardonnay, cépage emblématique de l'appellation. Les sols caractéristiques de Chablis, marqués par le Kimméridgien, contribuent à son profil frais et minéral. La vinification vise à préserver la netteté du fruit et la tension naturelle du vin, tout en respectant l’expression du millésime.

Le nez présente un registre précis d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, accompagné de notes minérales et crayeuses.

En bouche, l'attaque est fraîche et droite. La matière s'appuie sur une belle tension et une structure équilibrée, avec une finale nette et saline qui prolonge l'expression minérale du terroir.

Fidèle au style de l'appellation, ce Chablis met en avant la pureté du Chardonnay et la fraîcheur caractéristique des terroirs chablisiens.

Informations détaillées

Millésime2025
PaysFrance
RégionBourgogne
AppellationChablis
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec ample et racé
CépageChardonnay
Degré d'alcool12.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service10-12°C
GardePrêt à boire

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune pâle brillante aux reflets verts.

Nez

Agrumes frais, pomme, poire, fleurs blanches et notes minérales.

Bouche

Attaque fraîche et précise, belle tension minérale, texture équilibrée et finale nette, droite et saline.

Les avis sur ce produit

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 extrait disponible

Berenger P

Un grand classique de l’appellation Chablis, fidèle à son style : fraîcheur, précision aromatique et tension minérale. Une cuvée régulière qui ne déçoit jamais et constitue une valeur sûre pour retrouver l’expression du Chardonnay chablisien.

23 juillet 2026 Achat confirmé

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Apéritif
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Fromage

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