Bourgogne Côte Châlonnaise Pinot Noir 2023 - Paul Delane - Vignerons de Buxy0,75 l
Rot • Burgund • 13% vol

Menge
Beschreibung
Ein Wein, der die besondere Identität der Côte Chalonnaise im Herzen des Burgunds zum Ausdruck bringt...
Dieser Wein ist Teil der Buissonnier-Reihe, die es sich zum Ziel setzt, die Nuancen jeder Appellation in der Region (in diesem Fall der Côte Charonne) zur Geltung zu bringen. Die Weinberge befinden sich im Hügelland zwischen Buxy und Saint Gengoux le National, wo die flachen, luftigen Kalkstein- und Kieselsteinböden ideale Bedingungen für den Pinot Noir bieten. Im Sommer speichern die Steine die Wärme und geben sie an die Weinstöcke ab, was die Reifung der Trauben beschleunigt. Die Weinbereitung beginnt in Edelstahlfässern, wird in Eichenfässern fortgesetzt und variiert in ihrer Dauer je nach Jahrgang. Dieser Reifungsprozess verleiht dem Wein eine unglaubliche Struktur und Komplexität!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Herkunftsbezeichnung | Bourgogne Côte Châlonnaise |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
39 Bewertungen insgesamt · 20 verfügbare Kommentare
Ein köstlicher Pinot Noir mit Noten von frischen roten Früchten und leichten Gewürzen, der von einer schönen Frische getragen wird. Ein echter Genuss zum kleinen Preis, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
13. Juni 2025 Kundenbewertung
Ein großer Wein zu einem guten Preis. Elegant, mit einem Hauch von Frucht, die es köstlich macht. Sehr angenehm und passt zu allem. Er profitiert von der Sauerstoffanreicherung in einer sehr offensichtlichen Weise.
12. August 2025 Kundenbewertung
Ein Kelch, dem es an nichts fehlt. Er besitzt einen ausgeprägten und unverwechselbaren Burgundercharakter in einem reichen und freudigen Schluck. Wenn man dann noch den Preis betrachtet, wird er unverzichtbar!
17. September 2025 Kundenbewertung
Ein echter blasser Pinot Noir. Weich und elegant. Gute Säure, aber gut ausgewogen. Zarte Nase von Erdbeere und weißem Pfeffer , Perfekt zu Brathähnchen.
22. September 2025 Kundenbewertung
Ein etwas zu junger Wein, der von Kirschen und Himbeeren geprägt ist. Leicht und lebhaft, angenehm, aber ein bisschen zu diskret, selbst zu weißem Fleisch für meinen Geschmack.
25. September 2025 Kundenbewertung
Blassrot, in der Nase zarte rote Früchte und leichte Gewürze. Angenehm im Mund, leicht frisch mit gutem Tannin. Ein guter Pinot de Bourgogne.
1. Oktober 2025 Kundenbewertung
Eine strahlende Frische, Noten von roten Früchten; man spürt die Jugend dieses Weines, der eine weiche Eleganz am Gaumen offenbart, ganz fein und ausgeglichen. Die leichten Gewürznoten veredeln eine bereits köstliche Materie. Ein charmanter und zugänglicher Wein.
14. Oktober 2025 Kundenbewertung
Schönes helles Rubinrot, Gers, Nase von roten Früchten und Blumen, leicht holzig; kleine Säuerlichkeit im Gaumen, der jedoch köstlich ist mit einer schönen Ausgewogenheit, die Tannine sind leicht.
16. Oktober 2025 Kundenbewertung
Ein Burgunder mit einem unvergleichlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Kräftig in der Nase und blumig am Gaumen mit deutlichen Tanninen, ist er ein perfekter Begleiter für einen Teller Schnecken.
21. Oktober 2025 Kundenbewertung
Es ist ein fruchtiger Wein, mit wenig Körper, weich und leicht im Abgang. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, so dass es ein kluger Kauf.
31. Oktober 2025 Kundenbewertung
10 von 20 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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