Chenas Tradition 2023 - Cave du Château de Chenas0,75 l
Rot • Beaujolais • 13% vol

Menge
Beschreibung
Der typische Ausdruck des Gamay Noir – schon in seiner Jugend ein Genuss!
Ein außergewöhnlicher Wein aus dem Beaujolais der Rebsorte Gamay Noir, deren Rebstöcke auf Granitböden gedeihen und dabei von einem idealen Kontinentalklima profitieren. Der Wein wird in der Beaujolais typischen Tradition der halbkarbonischen Gärung vinifiziert und anschließend in Edelstahlfässern ausgebaut, um die ganze Frische und Knackigkeit der Frucht zu erhalten. Ein kräftiger und voller Auftakt enthüllt ein komplexes, perfekt ausgewogenes Aromenprofil mit straffem Tanningerüst und einem langen Abgang, der dazu einlädt, den Reichtum der Region zu entdecken!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Beaujolais |
| Herkunftsbezeichnung | Chénas |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Geschmeidig |
| Rebsorte | Gamay |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 15-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
6 verfügbare Auszüge
Ein köstlicher Beaujolais mit tiefroter Farbe und Aromen von roten Früchten. Glatte Tannine und gut ausgewogen mit einem Hauch von Säure, ein sehr edler Wein.
17. September 2025 Bestätigter Kauf
Subtile Nase nach Trauben und Gewürzen, am Gaumen rund, einfach, wenig Tannin, frisch und leicht fruchtig, schwarze Johannisbeeren und Kirschen. Langer Gaumen, der viele Kombinationen zulässt. Typischer Beaujolais.
22. Oktober 2025 Bestätigter Kauf
Der Wein hatte eine helle Frucht mit einer sehr delikaten Einbindung von Holz, die ihm Komplexität verlieh. Es war ein heller Stil, aber nicht tief violett, wie wir in der Regel in Beaujolais gefunden. Die Tannine waren elegant, so dass es Essen freundlich, auch mit Fisch und Weizen Fleisch.
24. November 2025 Bestätigter Kauf
Eine Rebsorte aus dem Beaujolais, die entdeckt werden will! Ein sehr guter, fruchtiger und leichter Wein, Angenehm zu trinken, der zu guten Mahlzeiten mit der Familie oder Freunden passt.
8. Januar 2026 Bestätigter Kauf
Ein Gamay Noir, der nach der Tradition des Beaujolais einer teilweisen Kohlensäuremaischung unterzogen wird und in Edelstahltanks reift, um die ganze Frische der Frucht zu bewahren. Ein Volltreffer.
2. April 2026 Bestätigter Kauf
Dieser Beaujolais-Wein gefällt mir eigentlich sehr gut… Und doch fand ich ihn nicht besonders interessant… Ich hatte fast das Gefühl, einen Beaujolais Nouveau zu trinken… Daher werde ich ihn wieder bestellen!
9. April 2026 Bestätigter Kauf
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 15-18°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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