Clos Apalta 20210,75 l

Jahrgang für Jahrgang behauptet Clos Apalta seinen Rang unter den größten Weinen der Neuen Welt. Dieser von den ältesten Rebstöcken des Weinguts stammende Blend ist von den großen Bordelaiser Châteaux inspiriert. Er bietet einen eindrucksvollen Ausdruck des Terroirs von Apalta im Colchagua-Tal. Der Jahrgang 2021, der 27 Monate in französischen Eichenfässern reifte, entfaltet eine kraftvolle und seidige Struktur von betörender Komplexität. Seine Nase, die reich nach schwarzen Früchten, Gewürzen und Pfeffer duftet, weicht einem vollen Auftakt im Mund, gefolgt von breiten und samtigen Tanninen und einem endlosen Abgang. Das Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische ist beeindruckend. Dieser zertifizierte biodynamische Wein ist ungefiltert und nicht geklärt – ein eigenständiges Kunstwerk.