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Auswahl: Saint Aubin 2023 - Domaine Roux Père et Fils

Saint Aubin 2023 - Domaine Roux Père et Fils0,75 l

Rot • Burgund • 13.5% vol

26,91 €

Menge

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Beschreibung

Lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe des Saint-Aubin verführen, ein wahrer Schatz der Côte de Beaune.

Das Domaine Roux, gelegen in Saint-Aubin im Herzen der Côte de Beaune, baut diesen Pinot Noir auf lehm- und kalkhaltigen Böden an, auf Hängen mit Ost- und Südostausrichtung in einer Höhe von 300 bis 350 Metern. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein eine tief granatrote Farbe und ein breites Aromenspektrum von Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche, Brombeere sowie Noten von Gewürzen und Mokka. Im Mund ist er seidig mit einem süßen und frischen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Eine exklusive Entdeckung, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Detaillierte Angaben

Jahrgang2023
LandFrankreich
RegionBurgund
HerkunftsbezeichnungSaint-Aubin
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenFruchtig
RebsortePinot noir
Alkoholgehalt13.5% vol
Füllmenge0,75 l
Serviertemperatur14-15°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Eine dunkle, granatrote oder karmesinrote Robe.

Nase

Sehr breite Palette an Früchten: Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren, verstärkt durch würzige Noten, manchmal mit einem Hauch von Mokka.

Gaumen

Aromen roter Früchte, das Finale ist seidig mit einer sanften Frische.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 14-15°C

Speiseempfehlungen:

  • Wurstaufschnitt
  • Rotes Fleisch
  • Weißes Fleisch
  • Geflügel
  • Pilze
  • Käse

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