Histoire d'A Pinot Noir 2023 - Dominio Nico75 cl

Tanto en Histoire d'A como en La Savante, la propiedad utiliza racimos enteros durante la fermentación para realzar la textura y el grano de los vinos. Histoire d'A es más generoso debido a su mayor exposición al sol, ofreciendo aromas de canela y clavo. Con aromas de fruta roja y hierbas, como el tomillo, y especias cálidas, ofrece notas ligeramente minerales y una textura sedosa. La acidez es moderadamente alta, y el vino está bien equilibrado con un bajo contenido de alcohol.