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Ver el productoSelección: L'Ermite Rouge 2021 - Les Parcellaires - Michel Chapoutier
L'Ermite Rouge 2021 - Les Parcellaires - Michel Chapoutier75 cl
Tinto • Rhône • 13% vol
Ecológico
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500,40 €
Cantidad
Embalaje anti-rotura
Presentación
¡Uno de los mejores vinos tintos del valle del Ródano con un potencial de guarda monumental!
En la misma línea cualitativa que el Pavillon, el Ermitage «L'Ermite» es aún más refinado. También es perfectamente proporcionado e increíblemente puro, con notas de crema de cassis, brasas, arándanos, carbón vegetal y piedra triturada. Aunque los suelos aquí son menos graníticos que los de Bessards, esta cuvée muestra una mayor mineralidad en todas las añadas. Debe guardarse en la bodega durante 10 o 15 años, ¡o incluso más!
Información detallada
| Añada | 2021 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Rhône |
| Denominación de origen | Hermitage |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Syrah |
| Graduación | 13% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 14°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color negro profundo, denso y misterioso, casi opaco.
Nariz
Nariz discreta pero compleja, que se abre con notas florales (peonía) y frutales (frutos negros, mora), con toques ahumados y minerales tras la aireación.
Boca
Estructurado y preciso, ataque fresco, taninos densos pero elegantes, notas de humo frío, coulis de arándanos, pimienta negra, gran persistencia.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 14°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne de caza
- Champiñones
- Barbacoa
- Queso
- Postre de chocolate
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