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Selección: Le Coup de Calcaire 2023 - dominio Saint Sylvestre

Le Coup de Calcaire 2023 - dominio Saint Sylvestre75 cl

Blanco • Languedoc-Roussillon • 13.5% vol

Le Coup de Calcaire 2023 - dominio Saint Sylvestre
35,10 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

¡Un magnífico vino blanco del Languedoc, ideal para deleitar a los comensales con el paladar más exigente!

¡Una cosecha que hace honor a su nombre! Tras una nariz intensa y muy perfumada, se perciben aromas de frutas de pulpa blanca a los que se suman notas yodadas particularmente reconocibles. En boca es amplio, con un ataque franco que se revela a través de una gran vivacidad. El conjunto está muy bien equilibrado y en el final se aprecia una agradable tensión, además de una mineralidad muy agradable. ¡Es excelente!

Información detallada

Añada2023
PaísFrancia
RegiónLanguedoc-Roussillon
Denominación de origenPays d'Oc
TipoVino tranquilo
ColorBlanco
Notas de cataPoderoso
VariedadChardonnay
Graduación13.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella
Temperatura de servicio10-12°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color amarillo dorado con reflejos verdes.

Nariz

Preciso, intenso y complejo, con aromas de frutas blancas (melocotón blanco, melocotón de viña), flores blancas, cítricos (naranja, pomelo) y almendra, con una frescura notable.

Boca

Buen equilibrio, ataque franco y mineral.

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 10-12°C

Servicio: En botella

Maridajes:

  • Mariscos y crustáceos
  • Carne blanca
  • Aves
  • Champiñón
  • Queso

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