Les Barnabés 2023 - Dominio Olga Raffault75 cl
Tinto • Loire • 12.5% vol

Cantidad
Presentación
“Una hermosa estructura y buen equilibrio con taninos firmes y gran intensidad en el final.” - VINOUS
Un Chinon formado por aluviones del Loira y gravas del Vienne en la localidad de Savigny-en-Véron. Después del encubado de las bayas sin triturar, el mosto se lleva gradualmente a 25 ° C para liberar los aromas primarios. También encontramos en la nariz de este 2023, aromas florales y afrutados de gran frescura y más concretamente de violeta y frambuesa. En boca, los taninos son muy suaves y domina el toque crujiente de la fruta. ¡Un vino que florece en su juventud!
Información detallada
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Loire |
| Denominación de origen | Chinon |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Cabernet-Franc |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 15-16°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aromas de frambuesa con notas de violeta.
Boca
Boca dulce, golosa y aromática.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
4 comentarios disponibles
La pureza del Cabernet Franc se expresa plenamente en este vino. Nariz de frutos rojos frescos y violetas. En boca, la textura es tierna y jugosa, ofreciendo un placer inmediato en un Chinon flexible y muy ligero.
15 de diciembre de 2025 Opinión de cliente
Este Chinon ofrece una excelente relación calidad-precio. Es un vino fresco, ligero y afrutado, con taninos suaves y aromas frutales y florales típicos del Cabernet Franc.
26 de febrero de 2026 Opinión de cliente
Este Chinon es la definición misma de la alegría de vivir en una copa. Olga Raffault demuestra aquí con maestría cómo combinar la frescura juvenil con el carácter del terruño. Las estimulantes notas de grosella roja se funden con el delicado toque de grafito tan característico de la región. Un clásico encantador con mucho alma.
10 de abril de 2026 Opinión de cliente
Conocía este Chinon desde hacía mucho tiempo, ya que lo descubrí cerca de Loches, en casa de Chantal Goya, y lo eligió su marido, Jean-Jacques Debout, un auténtico sibarita. Rico en boca, con una fruta aterciopelada y persistente: un Cabernet que, en mi opinión, convierte a este vino en el mejor tinto del Loira.
19 de junio de 2026 Opinión de cliente
4 comentarios de 4 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 15-16°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne blanca
- Aves de corral
- Carne de caza
- Champiñones
- Barbacoa
- Cocina internacional
- Queso
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