Les Vignes Oubliées blanc 2023 - Jean-Baptiste Granier75 cl
Blanco • Languedoc-Roussillon • 14% vol

Cantidad
Presentación
Un blanco raro y vibrante, nacido en las alturas de Larzac, donde la frescura realza la elegancia de la fruta.
Una finca cuyo nombre es un homenaje a las viñas plantadas, que no cumplían los criterios de las bodegas cooperativas a las que estaban destinadas. Olivier Jullien y Jean-Baptiste Granier se hicieron cargo de la finca en 2008, situada en las Terrasses du Larzac, y así comenzaron Les Vignes Oubliées. La ubicación de esta finca se beneficia de la frescura y la generosidad del clima de Languedoc. Este vino procede de viñas viejas, una mezcla de clairette, roussane y garnacha blanca. En nariz, encontramos aromas de cítricos, frutas blancas y notas florales. Es suave en boca, con un buen equilibrio y un final sutil.
Información detallada
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Languedoc-Roussillon |
| Denominación de origen | Languedoc |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Garnacha |
| Graduación | 14% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
| Tapón | Bouchon mécanique |
Notas de cata
Vista
Color púrpura.
Nariz
Nariz seductora y equilibrada, llena de dulzura, frutos rojos y especias.
Boca
Boca delicada con taninos redondos, finura y un buen final en boca.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
5 opiniones en total · 3 comentarios disponibles
Una producción confidencial de no más de 1.000 botellas. La paleta aromática es impresionantemente compleja: frutas exóticas, flores blancas primaverales, sutiles notas de crianza y algunas delicadas especias. Hermosos amargos dan vida al conjunto. Un vino impresionante.
30 de diciembre de 2025 Opinión de cliente
Un vino muy bueno con una excelente relación calidad-precio. Un vino equilibrado que puede tomarse solo o con carnes rojas o embutidos.
20 de enero de 2026 Opinión de cliente
Auténtico OVNI del Languedoc, este Larzac es un blanco potente y fresco a la vez, con notas cítricas. Tiene un final largo y encantador.
28 de enero de 2026 Opinión de cliente
3 comentarios de 3 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Aves de corral
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
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