Ô de Novi 2019 - Mas du Novi75 cl
Tinto • Languedoc-Roussillon • 15.5% vol

Cantidad
Presentación
«El Gres De Montpellier O De Novi desprende aromas de moras, hierbas picantes, matices carnales y de caza, así como un ligero toque a cuero». Jeb Dunnuck
Ô de Novi es un tinto ecológico emblemático de la emergente denominación AOC Grès de Montpellier, un intenso coupage de Syrah y Garnacha que revela potencia y armonía. Su color profundo precede a una nariz compleja de moras, hierbas picantes y notas de caza, mientras que en boca seduce por su estructura sedosa y su fruta jugosa. Criado durante 18 meses en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión y la pureza aromática, lleva la auténtica firma de su terruño arcillo-calcáreo. Distinguido por críticas elogiosas (90+ pts) y premiado en concursos internacionales, ofrece una excelente relación calidad-precio.
Información detallada
| Añada | 2019 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Languedoc-Roussillon |
| Denominación de origen | Grès de Montpellier |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Variedad | Syrah |
| Graduación | 15.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Abrir 2 horas antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 14-16°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color granate oscuro.
Nariz
Aromas de moras, especias y caza
Boca
En boca se revela redondo, estructurado, con mucha suavidad y persistencia
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
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Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 14-16°C
Servicio: Abrir 2 horas antes del servicio
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne blanca
- Carne de caza
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