Pinot Noir Santa Barbara 2023 - au Bon Climat75 cl

¡Au Bon Climat, una gran bodega californiana que hace honor a su nombre! Ubicadas en Sisquoc en el condado de Santa Bárbara, las vides se benefician de un clima particularmente fresco y soleado, donde la fruta que se produce es intensa. Procedente de una recogida seleccionada y limitada, esta cosecha encuentra su lugar entre las grandes referencias del Pinot Noir americano. Este vino ofrece un rico aroma con notas de ciruela, fresas y pequeños frutos negros. Podemos encontrar pequeñas notas de especias, debido a los 10 meses de crianza en barrica de roble francés. Con un profundo color rubí, este Pinot Noir es complejo y sedoso en boca con taninos equilibrados. ¡Combinará perfectamente con una tabla de quesos o carnes blancas!