Pinot Noir Santa Barbara 2023 - au Bon Climat75 cl

Bon Climat: una grande azienda californiana all'altezza del suo nome! Situate a Sisquoc, nella Contea di Santa Barbara, le viti godono di un clima particolarmente fresco e soleggiato che ci offre un frutto intenso. Ottenuta da una vendemmia selezionata e limitata, questa cuvée prende posto tra i grandi punti di riferimento per il Pinot Noir americano. Questo vino presenta un bouquet aromatico ricco, dalle note di prugna, fragola e piccoli frutti neri accompagnate da delicati tocchi speziati donati dai 10 mesi di affinamento in botti di rovere francese. Con il suo color rubino profondo, questo Pinot Noir è complesso e setoso in bocca, con dei tannini equilibrati. Si abbinerà alla perfezione a piatti a base di formaggi o carni bianche!