Pouilly-Fumé 2024 - Dominio des Fines Caillottes - Jean Pabiot & Fils75 cl
Blanco • Loire • 12.5% vol

Cantidad
Presentación
"Una sabrosa mezcla de aromas a la vez maduros y vivos que seduce desde el primer acercamiento (...) un Pouilly-Fumé con un carácter fuerte, respaldado por una frescura justa que marca la región." Guía Hachette 2023
¡La Bodega de Fines Caillottes, dirigida por Jean Pabiot y su hijo, propone un vino blanco más que digno de la denominación Pouilly-Fumé! Es deliciosamente fresco, con fuertes aromas a cítricos y frutas blancas. Las vides se gestionan de forma sostenible, lo que se suma a la estructura del vino. En boca, este Pouilly Fumé es amplio, redondo, carnoso y de textura fina. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y la crianza sobre lías. Esta añada 0 es única, porque está completamente lista para beber, pero también, es un vino para guardar durante los próximos 5 años.
Información detallada
| Añada | 2024 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Loire |
| Denominación de origen | Pouilly-Fumé |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Sauvignon blanc |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 10-12°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color pálido con reflejos ligeramente verdes.
Nariz
Aromas elegantes de cítricos y frutas blancas.
Boca
Armoniosa y se abre con generosos aromas de flores blancas y cítricos.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
30 opiniones en total · 20 comentarios disponibles
Vaya vino más rico. Estoy enamorado de la Sauvignon blanc y de cómo se expresa en las distintas regiones vinícolas de Francia. Aquí, en concreto, la encuentro mineral y elegante, con aromas ligeramente cítricos más que agradables. Perfecta para acompañar un pescado o para disfrutar sola.
23 de julio de 2026 Opinión de cliente
Piedra mojada, pomelo y hierbas frescas: el perfil inconfundible de Pouilly-Fumé. Jean Pabiot firma un 2024 vibrante, de acidez precisa y final mineral persistente. Gastronomía.
13 de abril de 2026 Opinión de cliente
Muy buena relación precio/calidad para ese Sancerre. Ya había probado otras añadas y sigo consistente con mi opinión. En nariz manzana, peras y aromas minerales. En boca muy buena acidez.
8 de octubre de 2025 Opinión de cliente
¡Un Pouilly-Fumé digno de los más grandes! Una nariz expresiva y una boca llena de frescura con una bella armonía entre sabor y estructura.
1 de agosto de 2025 Opinión de cliente
Un Pouilly Fumé fino y expresivo, con aromas de fruta madura, cítricos, mango y fruta blanca. Sutil y mineral, posee una interesante complejidad, típica de la denominación.
3 de octubre de 2025 Opinión de cliente
Vino típico de esta región, su nota de fruta blanca de hueso de cereza es muy agradable al paladar. Ideal como aperitivo con una tabla de embutidos de su región.
13 de octubre de 2025 Opinión de cliente
Un Sauvignon de gran pureza, con notas de cítricos, boj y gunflint. En boca es vivo, tenso y perfectamente equilibrado. Un vino preciso, típico y de notable elegancia.
3 de noviembre de 2025 Opinión de cliente
¡¡¡Qué sorpresa!!! Excelente Poully Fume Sauvignon Blanc con un típico aroma vegetal que se mezcla con un toque de pedernal. Minerales finales que incitan constantemente a sorber.
3 de noviembre de 2025 Opinión de cliente
Típico y agradable: nariz viva de cítricos y gunflint, fresco, franco y equilibrado en boca. Un buen representante de la denominación Pouilly-Fumé, ni espectacular ni decepcionante, perfecto para una comida ligera o como aperitivo.
10 de noviembre de 2025 Opinión de cliente
Este Pouilly-Fumé es justo lo que se espera de un vino de esta denominación: mineral con el sabor a
12 de noviembre de 2025 Opinión de cliente
10 comentarios de 20 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 10-12°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Entrantes
- Pescado
- Carne blanca
- Aves de corral
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