Kiméride 2022 - Jean Pabiot & Fils75 cl

Blanco • Loire • 13.5% vol

4,25/531 opinionesOpiniones del producto · catálogo Vinorique

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Terra Vitis (certificación ambiental)Alto valor medioambiental

21,90 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

"Un bouquet sabroso... Armonía a todos los niveles. " Guía Hachette 2025

"Kiméride" viene de Kimmeridgiense, época de la formación geológica de este terruño de excepción, cuyas piedras calcáreas están salpicadas de fósiles (amonites, pequeñas ostras...). Esta cuvée se produce únicamente cuando la añada se considera excelente, y solo se utilizan las viñas más viejas. Las notas de frutas exóticas, regaliz y mineralidad componen un ramo sabroso. En la continuidad, la boca muestra un bonito brillo de vitalidad antes de terminar con un toque de dulzura afrutada en torno al mango. Riqueza, concentración, elegancia y aromas intensos de fruta madura caracterizan este Pouilly-Fumé que expresa la quintaesencia de la Sauvignon blanc. Listo para degustar, se conserva fácilmente hasta 10 años.

Información detallada

Añada	2022
País	Francia
Región	Loire
Denominación de origen	Pouilly-Fumé
Tipo	Vino tranquilo
Color	Blanco
Notas de cata	Afrutado
Variedad	Sauvignon blanc
Graduación	13.5% vol
Capacidad	75 cl
Servicio	En botella o jarra
Temperatura de servicio	10-12°C
Guarda	Para consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Oro pálido brillante.

Nariz

Notas exóticas, especiadas y minerales.

Boca

Muy expresivo en boca, con sutiles notas de piña. Hermosa tensión y notable frescura.

Opiniones sobre este producto

4,25/531 opiniones

Opiniones del producto · catálogo Vinorique

Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.

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Dominguez J.4,75/5

Me ha emocionado este Kiméride”. Esta mineralidad es Impresionante tanto en nariz como en boca. No os lo perdáis. Una sapidez que envuelve matices en el vino identificando sensaciones electrizantes .

20 de abril de 2026 Compra confirmada

Thomas C.4,75/5

Una gran sorpresa para este Sauvignon tan rico e intenso. El vino es afrutado, con cuerpo y complejo. Se nota que las uvas se recogieron muy maduras, respetando el terruño para esta selección parcela por parcela. Una cuvée muy fina

10 de marzo de 2025 Compra confirmada

Alexandre B.4,75/5

Una cuvée excepcional, elegante y refinada, con notas afrutadas, herbáceas y minerales típicas del Sauvignon. Una delicia para los amantes del Pouilly-Fumé.

24 de marzo de 2025 Compra confirmada

Cedric N.4,5/5

Un Pouilly-Fumé elegante y refinado. Acompañado de una ensalada del Périgord y foie gras, posee bellos aromas de frutas exóticas y toques de especias. Fresco y afrutado, con una fina mineralidad.

31 de marzo de 2025 Compra confirmada

Miguel P.4,25/5

Un Pouilly-Fumé muy equilibrado, con mineralidad, acidez y un cierto toque tropical en nariz. La variedad Sauvignon Blanc ha sido bien tratada, un hermoso vino del Loira.

25 de junio de 2025 Compra confirmada

Didier Y.3,75/5

Aromas de especias y frutas exóticas, una mineralidad que aporta frescura, es fresco y agradable. Sin duda, un poco de tiempo en bodega le sentará bien.

10 de julio de 2025 Compra confirmada

Francesco L.4,5/5

Sauvignon blanc todo en Kemmeridge, notas minerales típicas del suelo que evocan la fruta en la copa, buena frescura y sobre todo un final sabroso. Súper vino

15 de julio de 2025 Compra confirmada

Clément R.4,25/5

Un Sauvignon Blanc del Loira que desarrolla toda la tipicidad de su terruño kimmeridgiano. Muy fresco y mineral, con notas de cítricos y frutas exóticas. Excelente relación calidad-precio.

30 de julio de 2025 Compra confirmada

Pierre B.3,5/5

Color pálido con un bonito brillo. Atractivos reflejos verde claro. En nariz desprende aromas cítricos como el pomelo y la naranja. Las notas evolucionan hacia el melocotón blanco.

2 de septiembre de 2025 Compra confirmada

Maxime J.4,5/5

Muy elegante. El ataque es maravillosamente fresco e intensamente afrutado. Redondo y equilibrado en boca, con un delicado toque especiado, es un vino delicioso y fácil de compartir.

12 de septiembre de 2025 Compra confirmada

Julien L.4,25/5

Un Sauvignon Blanc excepcional procedente de las viñas más viejas de la finca, cultivadas en suelos kimmeridgianos ricos en fósiles. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

26 de septiembre de 2025 Compra confirmada

Christian B.4,5/5

Excelente, bien equilibrado entre frescura y frutosidad. Un placer para descubrir y compartir con los amigos.

20 de octubre de 2025 Compra confirmada

Philippe D.4,5/5

Un vino magnífico. Es el típico Sauvignon. Nariz de flores blancas y cítricos (naranjas, pomelos). Encantador, afrutado y vivo en boca. Medalla de oro.

1 de diciembre de 2025 Compra confirmada

Damien C.3,75/5

Muy buena relación calidad-precio para este fino Pouilly Fumé, bastante bien equilibrado con encantadoras notas cítricas, será el compañero perfecto para un buen plato de marisco.

3 de diciembre de 2025 Compra confirmada

Arthur W.4,5/5

Habíamos bebido el Kiméride2022 en Normandía y quedamos inmediatamente impresionados. Fue aún más agradable encontrarlo en Vinorique. Un gran vino. Combina bien con cualquier comida. Tiene cuerpo, pero no es abrumador. Tendré que volver a pedirlo pronto.

8 de diciembre de 2025 Compra confirmada

Sepp J.4,5/5

Aromas a frutas verdes y cítricos. De cuerpo medio y equilibrado, aunque me hubiera gustado una acidez más fresca. Es, a falta de mejores palabras, un poco plano. Sin embargo, el vino se abre tras unos sorbos. Sobre todo el final es muy largo, muy mineral, toques ahumados, umami. Interesante.

24 de diciembre de 2025 Compra confirmada

Dario N.4,75/5

Fue una sorpresa maravillosa. Rico, envolvente, untuoso, pero muy bien equilibrado por una acidez y mineralidad perfectas que le aportan frescura y tensión.

26 de diciembre de 2025 Compra confirmada

Loïs B.4/5

Un muy buen pouilly-fumé con una excelente relación calidad-precio. Melocotón, cítricos y notas tropicales en el paladar. Ideal para acompañar platos vegetarianos, quesos y mariscos.

29 de diciembre de 2025 Compra confirmada

Barbara F.4,75/5

El Pouilly fumé es uno de mis vinos favoritos y éste me ha encantado. Se sienten las notas de fruta exótica y frescura. Es excepcional.

30 de diciembre de 2025 Compra confirmada

Marco D.4,25/5

La cena de Navidad lo vio en su aspecto más noble. Seductor y fresco al mismo tiempo. Afrutado y mineral, inconfundible aunque más complaciente que la categoría.

30 de diciembre de 2025 Compra confirmada