Saint Aubin Blanc 2024 - Domaine Bouton75 cl

Situada entre Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet, la denominación Saint-Aubin es conocida por sus blancos vivos, precisos y elegantes, que ofrecen una interpretación más accesible de los grandes terruños de la Côte de Beaune.

El Domaine Bouton firma aquí un vino fiel a la denominación, en el que el chardonnay se expresa con nitidez y equilibrio. Los suelos calcáreos aportan esa trama mineral característica, mientras que el trabajo cuidadoso en el viñedo y en bodega permite preservar la pureza de la fruta.

La añada 2024, marcada por una hermosa frescura, da un vino esbelto, expresivo y armonioso, que combina tensión y madurez.

En la cata, este Saint-Aubin se distingue por su claridad aromática, su rectitud y su final nítido.