Soll Pinot Grigio 2024 - Cantina Kaltern75 cl

El Pinot Grigio es la variedad de uva blanca más cultivada en el Alto Adigio. En una ladera orientada al noreste, a 250-300 metros de altitud, el viñedo, bastante ventoso, disfruta de un microclima relativamente cálido. Esta combinación permite alcanzar un alto grado de maduración sin riesgo de botritis. El resultado es un vino fresco, cítrico y mineral, con aromas a hoja de limonero, miel y pera Williams. En boca es redondo y untuoso, con ligeros matices amaderados en el final. Esta cosecha marida a la perfección con platos a base de setas, pescados y mariscos.