20 Barrels Pinot Noir 2021 - Cono Sur75 cl
Rosso • Valle del Aconcagua • 14% vol

Quantità
Presentazione
Questo Pinot Nero ha un colore rosso rubino brillante e una seducente eleganza.
Il 20 Barrels 2021 Pinot Noir è stato prodotto con uve San Antonio e solo il 15% delle viti di Pinot più vecchie piantate nel 1989 nella tenuta Fundo El Triángulo a Casablanca, un tempo fonte esclusiva di questo vino. È stato fermentato con lieviti neutri selezionati in piccoli tini aperti e maturato per il 70% in botti di rovere francese e per il 30% in foudres di rovere per 14 mesi. È maturo, con un'ottima freschezza e acidità, che riflette un'annata più calda. Generosamente speziato e affumicato, con note di semi di sesamo tostati. Di medio corpo, con sapori vibranti e tannini abbondanti che richiederanno un certo tempo in bottiglia e/o un pasto potente.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Cile |
| Regione | Valle del Aconcagua |
| Denominazione | Casablanca Valle |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Pinot nero |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Rosso rubino brillante.
Naso
Note di ciliegie, lamponi, prugne e un pizzico di tostatura.
Bocca
Fresco e succoso, con un perfetto livello di acidità e tannini lunghi e morbidi.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
3 commenti disponibili
Non c'è dubbio, questo è un grande vino. Più lo si apre prima della degustazione, più rivela aromi dolci di frutta matura e tabacco. Un vino con corpo, frutto e acidità che ci è piaciuto molto.
23 luglio 2025 Recensione cliente
Da sempre appassionato dei vini di Borgogna, ma spesso deluso dalle incongruenze nella qualità, sapevo che acquistando questo Pinot cileno non sarei rimasto deluso. Ha tutto ciò che serve: magnifici sentori fruttati di ciliegia e ribes nero, un legno discreto ma di classe, e quella freschezza tipica del clima freddo di San Antonio.
16 aprile 2026 Recensione cliente
Dimostra una serietà e una struttura ben superiori rispetto a un Pinot Nero standard, con sentori di ciliegia scura, spezie terrose e sottili note di rovere. Tuttavia, pur essendo raffinato e piacevole, non raggiunge la complessità e l'eleganza tipiche dei Pinot Nero di alto livello in stile borgognone.
12 maggio 2026 Recensione cliente
3 commenti di 3 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Pollame
- Selvaggina
- Funghi
- Barbecue
- Cucina etnica
- Formaggio
- Dolce al cioccolato
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