Bijito Junmai Saké - Maison Kizakura72 cl

Saké / Giappone

4,08/59 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique

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Presentazione

Un sake raffinato con aromi fruttati e una consistenza setosa, perfetto per le occasioni speciali.

Il sake Kizakura è prodotto con acqua di sorgente Fushimizu, ottenuta dalla regione di Fushimi, nella parte meridionale della città di Kyoto. Quest'acqua di media durezza è uno degli elementi chiave che distingue il famoso sake di Kyoto dagli altri. Conferisce un carattere morbido e levigato, apprezzato sia dagli amanti del sake che dai principianti. Questa cuvée è piuttosto potente e minerale, con note di mela verde e pera, seguite da banana verde e una nota di latte. Acidità molto discreta. Va bevuto giovane per godere della sua freschezza e delicatezza.

Informazioni dettagliate

Paese	Giappone
Tipo	Vino fermo
Gradazione alcolica	14.5% vol
Formato	72 cl
Servizio	In bottiglia
Temperatura di servizio	7-10°C
Conservazione	Da bere o da conservare

Le recensioni su questo prodotto

4,08/59 recensioni

Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

9 recensioni totali · 9 commenti disponibili

Paolo F.4,25/5

Un sakè piacevolissimo, con un naso molto pulito; in bocca presenta una vocazione gastronomica con idee di frutta e un sapido richiamo di cereale, ottimo prezzo.

28 maggio 2026 Recensione cliente

Gregory C.4,5/5

Una vera delizia per il palato, una consistenza che esalterà il vostro sushi con un sapore fresco e fruttato. Un vero Sake della tradizione giapponese.

16 giugno 2025 Recensione cliente

Tatsuya K.4,25/5

美寺都(bijito) significa che la capitale dei bellissimi templi (Kyoto) ovviamente questo sake è prodotto a Kyoto. Mi è piaciuto questo sake perché è morbido, fine e fruttato. Consigliato con la cucina giapponese, davvero.

26 settembre 2025 Recensione cliente

Coralie H.4/5

Al nostro ritorno in Giappone, abbiamo voluto riscoprire il sake che abbiamo assaggiato lì. Il suo gusto è fine, aromatico, potente e molto fruttato. È un invito al viaggio.

7 gennaio 2026 Recensione cliente

Thomas G.4,5/5

Un sake molto buono, equilibrato e facile da gustare. Il Bijito Junmai di Kizakura è morbido al palato, con leggere note di riso e un finale pulito. L'ho gustato fresco, perfetto sia come aperitivo che con i piatti giapponesi. Una scelta sicura che consiglio.

16 gennaio 2026 Recensione cliente

Jennifer S.3,25/5

Un sakè piuttosto timido al palato. Da consigliare piuttosto in cocktail che liscio. Si avvertono il sapore di pera e le note di riso, ma ci sarebbe piaciuta una maggiore complessità al palato.

10 aprile 2026 Recensione cliente

Luciano C.4/5

Non conoscevo questo sakè. È davvero diverso da quello che bevo di solito nei ristoranti asiatici. Il suo sapore è decisamente più deciso; a titolo di confronto, mi piace un po' meno. Grazie.

4 maggio 2026 Recensione cliente

Marine T.3,5/5

È piuttosto forte, non mi aspettavo una tale intensità. Secondo me, non va bevuto durante il pasto, ma piuttosto come digestivo, a temperatura ambiente o con ghiaccio.

26 maggio 2026 Recensione cliente

Clemente A.4,5/5

Questo junmai è una vera scoperta, sia per il prezzo che per la qualità che offre. Un sake da gustare ben freddo, abbinato a piatti leggeri e freschi.

28 luglio 2026 Recensione cliente

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