Boisson végétale - Henri Marie - Gentiane - Baie de genièvre75 cl

Una creazione raffinata che esalta il savoir-faire artigianale e la ricchezza delle piante selvatiche. La genziana, radice emblematica delle montagne, apporta un'amarezza nobile e persistente che struttura la degustazione. Questa intensità è sottilmente bilanciata dalle note aromatiche e resinose della bacca di ginepro. Insieme, queste due piante creano un profilo aromatico complesso, fresco, erbaceo e leggermente speziato. L'attacco è vivace, caratterizzato da una bella freschezza vegetale, per poi evolvere verso sfumature legnose e leggermente pepate. Il finale, lungo ed elegantemente amaro, lascia una sensazione tonificante e rinvigorente.